拿破仑远征时，随身携带勃艮第红酒，不仅是饮品更是 “药品”！19 世纪缺乏消毒手段，红酒中的酒精能清洁伤口，单宁还能缓解腹泻。

现代研究证实，红酒中的抗氧化物确实有益心血管，但白葡萄酒可能增加消化道癌症风险，每天 2 杯是安全上限。上海巡酒网的品酒课程会科普 “健康饮酒指南”，让红酒真正成为养生助手而非负担。